Ciasteczka z matchą. To jest teraz hit!
Ciasteczka z matchą to ostatni hit w internecie, znajdziecie przepis na wielu kulinarnych blogach. Nic dziwnego, bo są łatwe w przygotowaniu i cudownie smakują. Zielony kolor i niepowtarzalnym smak herbaty zawdzięczają dodaniu matchy.
Ciasteczka z matchą
Matcha to zielona herbata w proszku, właśnie dzięki temu dodatkowi ciasteczka mają interesujący zielony kolor oraz posmak zielonej herbaty. Nawet Ci, którzy nie są jej fanami, docenią ten smak. Ważny jest też dodatek białej czekolady!
Ciasteczka z matchą
110 g miękkiego masła ubić z 150 g cukru, z dodatkiem kilku kropel olejku waniliowego lub 1 łyżki cukru waniliowego. Dodajemy 1 jajko i jeszcze ubijamy na jednolitą masę.
W osobnej misce przygotowujemy: 180 g mąki, pół łyżeczki sody i pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli i matchę (1- 1,5 łyżki).
Mąka z sodą, proszkiem, solą i matchą
Mąkę z resztą sypkich składników dorzucamy do masy i łączymy, możemy zmiksować na niewielkich obrotach.
Ciasto przygotowane do robienia ciasteczek
Teraz bierzemy tabliczkę czekolady i kroimy kostki na drobne kawałki, wsypujemy do masy i porządnie mieszamy. Z masy formujemy ciasteczka, najlepiej nabierać po łyżce, formujemy spłaszczoną kulkę i odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Uwaga, by ciastka nie były zbyt blisko, bo „urosną” dlatego trzeba zachować odstęp.
Ciasteczka z matchą
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec około 12 minut, po wyjęciu z piekarnika są miękkie, trzeba je ostudzić wówczas zastygną i będą cudownie smakować.
Ciasteczka z matchą muszą ostygnąć
Smacznego!
Spróbuj także: