Dziś serwujemy ciasteczka z krówką i solą

Szacowany czas czytania: 01:15

Ciasteczka z krówką i solą

Potrzebujemy: paczkę krówek ok. 200 g, 180 g mąki, 1 łyżeczka soli morskiej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 110 g miękkiego masła, 140 g cukru trzcinowego, 1 łyżka cukru wanilinowego, 1 jajko. Jeszcze 1 łyżeczka soli morskiej do posypania po wierzchu, może być gruba, może być ozdobna w płatkach.

Piekarnik należy nagrzać do temperatury 180 stopni (góra- dół).

Ciasteczka z krówką i solą

Mąkę mieszamy z solą morską, proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną. W drugiej misce ubijamy masło z cukrem oraz z cukrem wanilinowym, następnie dodać jajko i ponownie ubić na jednolitą masę. Obie masy łączymy i dodajemy krówki, należy to ciasto wymieszkać, choć nie jest to łatwe.

Z podanej ilości powinno wyjść około 15 ciasteczek, wilgotnymi rękami formujemy kulki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczamy. Muszą mieć miejsce, bo się „rozjeżdżają” i mogą się posklejać. Na koniec ciasteczka posypujemy grubą solą.

Piec około 12 minut.

Ciasteczka z krówką i solą. Smacznego!

• Brownie znają wszyscy, a znacie blondie? Mamy przepis na modne ciasto
• Ciasto z maślanki z truskawkami, do tego kruszonka!
• Panna cotta z musem truskawkowym… Słooooodko!
• Sezon na truskawki: u nas mocno czekoladowe ciasto z truskawkami
• Dziś serwujemy ciasto z rabarbarem, pyszne!

kuchnia przepisy kulinarne toruń