Szkocka potrawa tylko dla zakochanych [FELIETON]
Redaktor Artur Stochla zaprasza na wakacyjny cykl felietonów. Zabiera nas w kulinarną podróż ze smakiem.
Szacowany czas czytania: 00:43
Jedzenie w Szkocji
Zaczynam podejrzewać, że Szkoci są ogromnymi miłośnikami polskich legend. Do tego stopnia, że ich tradycyjne danie haggis zostało zainspirowane przepisem Szewczyka Dratewki. Z tą różnicą, że w Szkocji nie wypychają owczego żołądka siarką, a podrobami, jak sercem i wątrobą, z płatkami owsianymi i przyprawami. Uwielbiają tę potrawę z żołądka tak bardzo, że można przypuszczać, że to właśnie oni wymyślili powiedzenie „przez żołądek do serca”.
Z owcami to w ogóle różnie bywa. Kiedyś, będąc w Tatrach, zapytałem bacę pasącego owce, które owce zjadają mniej trawy. Odparł, że białe. Jak dopytałem, dlaczego, to odpowiedział, że jedzą mniej trawy niż czarne owce, bo białych ma mniej.
Pozdrawiam serdecznie i z fartem!
Artur Stochla
Chcesz być na bieżąco z wydarzeniami w Toruniu i regionie?
Zyskaj błyskawiczny dostęp do najważniejszych lokalnych wiadomości i dodaj portal GRA.FM do swoich preferowanych źródeł w Google. Wystarczy jedno kliknięcie gwiazdki przy naszym logo w sekcji "Najważniejsze artykuły" lub wejdź po prostu w ten link: google.com/preferences/source?q=gra.fm. To tylko chwila, a zyskujesz pewność, że nie przegapisz niczego ważnego!