Jak Toruń walczy z marnowaniem jedzenia? Poznaj jadłodzielnie
Jadłodzielnia w Toruniu to miejsce gdzie możemy podzielić się jedzeniem z pozostałymi mieszkańcami naszego miasta.
Jadłodzielnia w Toruniu to miejsce gdzie możemy podzielić się jedzeniem z najbardziej potrzebującymi.
Przez żołądek do serca
Według danych zebranych przez Banki Żywności w Polsce marnujemy około 5 ton jedzenia rocznie. Oznacza to mniej więcej tyle, że każdy z nas wyrzuca około 75 kg żywności. Zwłaszcza w okresie poświątecznym, wiele dań i produktów ląduje w koszu.
Jeśli mamy nadwyżkę jedzenia, ale nie wiemy co z tym zrobić, to z rozwiązaniem przychodzi jadłodzielnia w Toruniu. To miejsce, gdzie możemy podzielić się nadwyżką żywności z osobami, które najbardziej tego potrzebują:
(…) grupą głównie korzystającą z jadłodzielni są osoby starsze, seniorzy lub osoby bardzo chore, które w pierwszej kolejności płacą rachunki i zastanawiają się, czy starczy im na leki. Dopiero później planują zakupy. To jest największa grupa osób – podkreśla Sylwia Kowalska z Fundacji NO.BA
Jadłodzielnia przy ulicy Chełmińskiej w Toruniu, fot. Artur Stochla
Jadłodzielnia w Toruniu
Mimo, że z zewnątrz jadłodzielnie wyglądają niepozornie, to ich zawartość niesie ludziom wiele radości. Na wyposażeniu, poza miejscem wydzielonym na pozostawianie jedzenia, znajdziemy m.in. lodówkę, która z powodu niskich temperatur – obecnie jest wyłączona. Dodatkowo osoby, które korzystają z jadłodzielni muszą przestrzegać pewnych zasad. Oczywiste to nie zostawianie surowego mięsa i alkoholu. Jednak ważne jest też, by jedzenie było odpowiednio opisane:
Ważnym jest, żeby jedzenie było w możliwie przezroczystych opakowaniach – plastikowych lub słoikach. A także, aby było opisane co jest w środku i kiedy zostało to przygotowane. Wtedy unikamy sytuacji, które są dla nas najtrudniejsze, że osoby korzystające z jadłodzielni otwierają każde opakowanie – dodaje Kowalska.
Całodobowe jadłodzielnie w Toruniu znajdują się m.in.: przy targowisku Manhattan, przy targowisku przy Szosie Chełmińskiej, obok Stowarzyszenia Wędka na ulicy Sukienniczej, przy ul. Krasińskiego (obok Domu Kultury), a także na Wrzosach – ulica Zbożowa 122.
(AS)
Zobacz również:
Toruń podnosi opłaty za parkowanie! Ile zapłacimy od nowego roku?